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探讨校企合作 助力人才培养
发布人:国际旅游系  发布时间:2021-05-24   浏览次数:10

   520日及521日,旅游外语学院院长兼旅游英语专业带头人邵华及旅游英语教研室主任曹小芹走访调研了南京的高星级酒店丽思·卡尔顿酒店及凯宾斯基酒店。

   丽思·卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)是一个及度假村品牌,分布在24个国家,总部设于美国。该酒店附属于的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员。坐落于南京新街口繁华街区,酒店占据62层的德基广场二期大楼高层。凯宾斯基酒店是世界上历史悠久的豪华酒店集团。创建于德国,现旗下酒店遍布34个目的地拥有76家豪华酒店和度假村。栖身于六朝古都核心位置,秉承经典欧式风格,三百余间品味雅致的客房营造舒适休憩空间。

   在南京丽思·卡尔顿酒店HR总监赵文热情的接待了邵华院长一行,并陪同参观了南京丽思·卡尔顿酒店酒店的大堂,5家别具一格的餐厅包括顶层FLAIRSPA中心, 健身中心。在HR总监王泳澜,培训经理吴冠男(同时也是我校073中澳酒店管理专业毕业生)热情接待了邵华院长一行,并陪同参观了行政酒廊,别具特色的餐厅。

邵院一行在两家酒店参观调研的焦点为了解行业需求,探讨校企合作,从而助力专业人才培养。因此,邵华院长详细向两家酒店的负责人介绍了旅游英语专业的发展历史,省级示范专业定位,专业培养模式:语言+专业技能,以及分向并行(酒店与旅行社景区两个方向)的培养方式,及学生特点和学生目前的就业大致方向。

两家酒店的负责人详解介绍了酒店的业界地位文化理念,如以人为本Wow(为客人制造惊喜)故事细微体贴的理念。酒店员工的工资待遇和晋升方式和通道酒店聘用的实习生状况酒店现有的南旅毕业生员工情况。酒店与二级学院或学校校企合作的方式,如酒店部门总监进校园提供专业讲座,提升学生的酒店行业认知;酒店部门经理提供部分职业规划的课程授课,融入并优化学校现有的职业生涯规划课程,真正引领学生的职业规划意识和职业热爱情怀;为学校在酒店的实训活动提供教学和场地。南京丽思·卡尔顿酒店甚至可以提供教师酒店的培训和行业实践(目前因为疫情暂停)。两家酒店负责人还特别提出旅游外语专业的学生如果职业引领及时,在校期间具有一定的酒店职业认知和积极的酒店工作热情,进入高端酒店后,如果外语语言技能好,非常有优势,得到的晋升机会更多。

此次酒店调研是旅游外语学院在南京高端酒店市场的积极探索,从而了解行业需求,通过多种校企合作途径,助力旅游英语专业人才培养,为学生的高位就业提供帮助。